30-Dagen proef Raw Food dieet: dag 22
Vandaag is een rare dieetdag geweest. De dag was vooral chaotisch, naast één glanzend lichtpuntje aan het einde van de dag. Het is voor mij duidelijk geworden dat emotionele problemen wel degelijk invloed hebben op mijn eetgedrag. Ik heb vandaag vele emoties gevoeld. Op dit moment voel ik mij droevig, onder de indruk en ook loom. Het tweede deel van de dag was het best.
Ochtend
De dag begon al slecht toen ik om 5:10 uur wakker werd. Ik had nog steeds last van irritatie in mijn mond (de ananas!) en voelde mij beroerd. Mijn maag zat ook nog steeds te vol, maar was wel actief bezig… Omdat ik er zin in had nam ik desondanks toch één peer (bio, 298). Daarna sliep ik goed terug in. De hele nacht was echter nogal onrustig, ik zat dan ook met verschillende emoties (niet naar aanleiding van het raw food dieet). Het lijkt inderdaad moeilijker mijn emoties nog te negeren met dit dieet (als dat al iets goeds zou zijn!) en problemen die aanslepend zijn en onopgelost kunnen niet langer onopgelost blijven. Dit dieet dwingt mij, mijn leven verder geheel op orde te brengen (of in harmonie te brengen met de persoon die ik ben/wil zijn)… Er is geen uitweg meer!
‘s Ochtends was ik nog moe en dus besloot ik eten over te slaan en in plaats daarvan langer in bed te blijven. Eenmaal op nam ik dan enkel de melk van één kokosnoot (bio). Ik had namelijk besloten dat ik de kokosnoot, die ik had omgeruild in de winkel, vandaag wilde aanbreken… Dat ik weinig tijd had was mooi meegenomen…
Ik voelde mij niet hongerig. Eerder had ik vandaag last van constipatie. Ik denk dat ik gewoonweg te veel en met te weinig verstand gegeten heb, de afgelopen laatste dagen. Dag 19 van dit dieet was heel zwaar, met een maximum van 2735 calorieën die dag. Dat is op zich niet te veel misschien, maar mijn maag kan die hoeveelheden voedsel gewoon niet aan! En daarna kwam dan weliswaar een lichtere dag, met iets minder dan 1000 calorieën minder dan de dag ervoor. Maar het kwaad was geschied denk ik en mijn maag zat geblokkeerd. Dit zou overigens ook een deel van de detox verschijnselen kunnen zijn, namelijk gekookt voedsel dat nog steeds aanwezig zou zijn in mijn maag, aangekoekt tegen de wand van de darm. Dat is in ieder geval een uitleg die Davod Wolfe er aan geeft en hoewel het dat niet hoeft te zijn, ben ik wel geneigd te geloven dat dit mogelijk is.
Middag
‘s Middags probeerde ik het gevoel van constipatie tegen te gaan door fruit:
- 2 bananen (bio, 152g)
- 2 appels (bio, 337g)
- 1 peer (bio, 298g)
- 1 pompelmoes (310g)
Calorieën: 582, Vetten: 1,8g, Koolhydraten: 125,5g, Eiwitten: 5,7g
Pas achteraf las ik bij David Wolfe dat constipatie ook veroorzaakt kan worden door te veel zaadloze (=gecultiveerde) en suikerrijke bananen te eten. Ik weet niet of er al dan niet zaadjes zitten in de bananen die ik eet (daar heb ik eigenlijk nog nooit bij stilgestaan…), ik weet wel dat ik te veel bananen gegeten heb, met name gisteren! En te veel suikers kunnen het lichaam ook dehydrateren, indien ze niet verbrand worden doordat men minder beweegt dan nodig is daarvoor. De suikers worden dan afgedreven via de urine, wat overmatig plassen veroorzaakt en het lichaam uitdroogt. Wat David Wolfe daarmee beschrijft zijn wel symptomen die ik heb meegemaakt, de laatste dagen. Dus een combinatie van alle factoren die ik tot nu toe al heb opgenoemd zou wel eens de verklaring kunnen zijn voor mijn harde gevoel nu in mijn buik… En de oplossing is: minder fruit eten en vooral: minder suikerrijk (en pitloos) fruit. (Pitloos fruit zou namelijk nog meer suikers bevatten dan vergelijkbaar fruit met pitten en bovendien volgens David Wolfe mentaal ook anders (en minder gezond) werken… Zie voor de verdere tekst daarover Wolfe’s boek over het ‘sunfood dieet’. Dit bevat een heel diepgaand, inspirerend en toch – hoewel uitgebreid – toegankelijk verhaal. David Wolfe is bovendien ook dichter en een groot deel van zijn poezie is in het boek opgenomen, naast ook vele inspirerende uitspraken van anderen… Ik vind het persoonlijk een zeer geslaagd werk.)
Hoe het ook zij, daarna wilde ik ook kokosnoot eten. Ik had namelijk besloten dat ik dat zou doen vandaag. Hoewel – uiteraard rauwe – vetten ook een goede remedie kunnen zijn voor het probleem waarmee ik worstelde vandaag, heb ik echter het gevoel dat dit toch niet zo’n gelukkige keuze was. Maar ik kan fout zijn…
Ik at iets minder dan de helft van het kokosnootvlees en besloot dan de rest te laten staan. Het was erg hard en ik had het gevoel dat het beter tot zijn recht zou kunnen komen in de blender. Dit was een goede actie! Ik was van plan de hele kokosnoot op te eten, maar deze keer heb ik op een gegeven moment toch gehoor gegeven aan mijn verstand door mijn onmiddelijke gevoel te volgen en mijn gedachten daarbij. Weer maar eens mijn mateloosheid een hoek afgeslepen!
De voedingswaarde van dit kokosnootvlees: Calorieën: 513, Vetten: 48,6g, Koolhydraten: 22g, Eiwitten: 4,8g
Sporten
Daarna besloot ik te gaan sporten. Dat was mijn tweede actie om de constipatie tegen te gaan en ik zat nu eenmaal met emoties, die er uit moesten. Dus dat was goed. En ik had ook zeer veel zin om dit te doen. Bovendien zou het vandaag sowieso moeten gebeuren, aangezien ik het komende weekend geen tijd daarvoor zal hebben…
Dit bleek ook in dat opzicht een goede keuze, dat om 16 uur de fittneszaal blijkbaar nogal leeg is, en er ook een frisse lucht hing nu. Als er veel mensen zijn en de zweetlucht erg sterk is, kan ik het in die bedompte kelder soms wel moeilijk krijgen… Uiteraard draag ik zelf ook bij aan de ‘verzweting’ van die lucht, maar dit, met een startmoment waarop de lucht nog schoon was daarvan, was toch een betere optie!
Ook het sporten gaf echter geen onmiddelijk soelaas, hoewel ik er wel een hoop calorieën achterliet, wat hoe dan ook nodig was geloof ik! Maar een echt verlicht gevoel hield ik er niet aan over. Tenzij een grote loomheid, die weldadig was.
Koude douche
Elke keer als ik ga douchen nu besluit ik dit met een koude douche. En dat zal aan de loomheid zeker bijgedragen hebben. Ik kan nog steeds beter tegen kou, beter dan ooit zelfs. Ik merk dat ik steeds langer onder de koude kraan kan blijven staan en dat het me steeds beter lukt dat gevoel van kou ook echt te voelen, ipv me er voor af te sluiten. Dat komt ook omdat ik steeds opnieuw merk dat het zo koud eigenlijk niet aanvoelt! En na zo een douche komt er een aangename warmte opzetten, van binnenuit, die uiteindelijk snel ook de huid terug verwarmt. Dat is een zeer waardevolle ervaring.
Slasoep
De groenten heb ik de laatste dagen niet verwaarloosd, maar wel niet centraal genoeg geplaatst. Bij het maken van deze soep liet ik me in de keuze van ingrediënten leiden door de kennis van David Wolfe met betrekking tot het fenomeen waar ik vandaag enorm mee kamp. En het resultaat mocht er wezen:
- 1 krop groene eikebladsla (bio, 361g)
- 199g selder (bio)
- 1 appel (bio, 526g)
- het sap van 1 kleine citroen
- 2 avocado’s (303g)
Calorieën: 820, Vetten: 46,7g, Koolhydraten: 117,6g, Eiwitten: 14g
Deze soep was delicieus! Hij was het glanzende lichtpuntje aan het einde van een droevige dag waarover ik aan het begin van deze post al sprak. Niet alleen omdat hij zo lekker was, maar bovendien ook en veel belangrijker, omdat ik deze soep volledig bij zinnen en bij gebruik van mijn volle verstand had gemaakt. Het is altijd een zeer speciale ervaring als ik in die toestand ben, dat ik echt voor mezelf denk en die gedachten ook gewoon doorvoer (wat anderen er ook van mogen zeggen – in dit geval waren er geen anderen – dat kan ook geholpen hebben natuurlijk 
!) Maar afgezien van dit misantroop ‘tussen haakjes’: dit is dus een ervaring die ik meer wil hebben in mijn leven, niet alleen binnen dit dieet maar ook daarbuiten. En als dit dieet mij daartoe uitnodigt: well, fine! Totaal prima! Dus dat is iets wat ik in de toekomst vaker en meer zal gaan doen: de glanzende ster van mijn eigen innerllijke stem, mijn eigen kostbare verstand, mijn zijn, volgen.
Ook deze soep heeft het probleem waarmee ik worstel nog niet direct opgelost, maar ik verwacht nu van de nacht en de slaap (die deze avond zeker zal komen) de verdere genezende werking. Ik voel me niet echt ziek behalve ergens geblokkeerd diep in mijn ingewanden en dat is geen aangenaam gevoel. Geholpen door de slaap wil ik deze blokkade (en al het andere) nu loslaten. Dat is mijn intentie voor deze nacht…
Samenvatting wetenschappelijke data van de dag:
Calorieën: 2364, Vetten: 125,9g, Koolhydraten: 317,9g, Eiwitten: 28,4g
Natrium: 262mg, Calcium: 435,7mg, Voedingsvezels: 90g, Suikers: 207,5g
43% van de calorieën uit vetten, >>>>>
Dit zijn rare cijfers, net als de dag zelf eigenlijk… Veel vetten, veel calorieën ook, maar dus vooral vanwege de extra vetten. Ook relatief weinig calcium en natrium, ook al heb ik toch m’n best gedaan voldoende groene bladgroenten te eten vandaag. Vreemde en niet echt bevredigende cijfers, al bij al… 
